إعداد السفير د محمد سمير برادعي سوريا اللاذقية.
الوصف النباتي:
عشب طويل معمر , يصل ارتفاعه حتى المترين , مشهور جداً في البلاد العربية إذ يستعمل في تحضير القهوة العربية الأصيلة , ومن المعروف بأنه من نباتات المناطق الاستوائية (جاوه , الصين , الهند , سيلان) , يتكاثر بالبذور أو بتقسيم الريزومات والجذور إلى كتل وزراعتها.
والجزء المستعمل منه مسحوق الثمار وكذلك الجذور , يجمع المحصول وتفرط العناقيد وتنشر لتجف وتحفظ في عبوات مناسبة بعيداً عن الرطوبة والتلوث.
التركيب الكيميائي:
يحتوي النبات على مواد دسمة وزيت عطري وخلات تربينيل وسينيول Cineol وتربينول Terpinol وليمونين وبورنيول Borneol
الاستعمال الطبي:
يعد نبات الهيل مقوياً عاماً مهدئاً للجملة العصبية منبهاً لعضلة القلب , ومن فوائده أنه منبه معدي فاتح للشهية , يشجع على إفراز الأنزيمات الهاضمة , طارد للغازات ومسكن معوي وكثيراً ما يضاف إلى القهوة لتحسين طعمها.
يستعمل تابلاً في إضفاء نكهته المستطابة على بعض الأطعمة , وتتصف بذوره بخواص طاردة للديدان ومضادة للتشنج ومنبهة للطمث.
More Stories
“عبور 360”.. عينُك الشاملة على نبض مدينة العبور وخدماتها
انطلاق برنامج تأهيلي وتدريبي لموظفي هيأة التأمين الطبي
تكريم دولي للكاتب الصحفي نزار الخالد بأعلى الأوسمة تقديراً لدوره في السلام وتعزيز العلاقات الأفريقية الآسيوية