المقادير:
-كيلو دقيق.
-2 ملعقه كبيرة سكر.
-2 ملعقه كبيرة خل.
-2 ملعقه كبيرة خميرة.
-1 ملعقه صغيرة ملح.
– ربع كوب زيت.
-75 جرام زبده.
-150 جرام زبادى.
-نصف كيلو لبن حليب.
– نصف كوب سكر بودر.
الطريقه:
يسخن اللبن ونضيف عليه الزيادة والخل و2 ملعقه سكر ويترك جانبا.
الدقيق يوضع عليه الملح وبياض البيض والزيت ثم نضيف عليه السوائل ونكمل العجن بماء دافئ حسب الاحتياج وتعجن لمده عشر دقائق ثم نضيف الزبده والسكر البودر و الزبده وتعجن كويس ثم نترك العجينه الخمر ويتضاعف حجمها ثم تقطع وتترك لتخمر مرة أخرى وتسوى فى فرن مسخن من قبلها لدرجه حراره 200 فوق وتحت.
بالهنا.
More Stories
تقديرًا لدورها الإعلامي جامعة القاهرة تكرم الإعلامية هند عادل في احتفالية “كشف حساب عامين”
رابطة المرأة الفلسطينية تنظم البازار السنوي “تراثنا يجمعنا” بمشاركة خمسين عارضا من مصر وفلسطين والسودان*
نسرين رمزى فى ضيافة زينة طعم البيوت للحديث عن المشاركة الايجابية للانتخابات البرلمانية