الشيف ام زياد محمد ( ناديه عبدالرؤوف )
المقادير
كيلو ونصف دقيق جميع الأغراض او كحك
كيلو الا ربع زبده
75 جم سكر بودر
75 جم لبن بودر
رشة ملح
200 ملي ماء
100 ملي لبن حليب
الحشوة
عجوه طريه
الطريقة
نضع على الدقيق رشة ملح و الزبدة ونبيه بأطراف الأصابع جيدا ثم نضيف عليه اللبن البودر والسكر البودر ونقلب جيدا ثم نعجن بالماء والحليب ثم تترك العجينة لترتاح ، خمس دقائق ثم تقطع وتحشى بالعجوة وتسوى فى فرن مسخن من قبلها لدرجه حراره 180 لمده من 10 الى 15 دقيقه وبألف هنا
الشيف ام زياد محمد. (ناديه عبدالرؤوف)
More Stories
تقديرًا لدورها الإعلامي جامعة القاهرة تكرم الإعلامية هند عادل في احتفالية “كشف حساب عامين”
رابطة المرأة الفلسطينية تنظم البازار السنوي “تراثنا يجمعنا” بمشاركة خمسين عارضا من مصر وفلسطين والسودان*
نسرين رمزى فى ضيافة زينة طعم البيوت للحديث عن المشاركة الايجابية للانتخابات البرلمانية