المكونات
زهرة غزال
فرخه متقطعه ٤
٤ بطاطس كبيرة شرايح
٢ بصله شرايح
فصين توم مفرومين
٢ طماطم شرايح
فلفل أخضر أو حار شرايح
ليمونه كبيره
ملح و فلفل اسود
بهارات و قرفه
زنجبيل و بابريكا
واي نوع توبل انتم حبنيها
الطريقه :
هنحط التوابل كلها و اللمون و التوم على البصل و ندعكه كويس اوي
هناخد نص البصل نقلبه مع البطاطس و الطماطم و الفلفل الأخضر و النص التاني هنتبل بيه الفراخ كويس اوي من كل حته و نعمل فيها شقوق عشان ندخل التتبيلة في كل مكان
هنجيب صنيه نحط فيها البطاطس المتبله مع البصل و الطماطم والفلفل و فوقها الفراخ و باقي التتبيله و شرايح من الطماطم و الفلفل.
التسويه:
هنغطي الصنيه و نسويها على النار من فوق او في الفرن و بعد ما تستوي هنشيل الغطا و نولع الشوايه عشان تتحمر و
وكمان تتكل مع رز ابيض او عيش.
More Stories
تقديرًا لدورها الإعلامي جامعة القاهرة تكرم الإعلامية هند عادل في احتفالية “كشف حساب عامين”
رابطة المرأة الفلسطينية تنظم البازار السنوي “تراثنا يجمعنا” بمشاركة خمسين عارضا من مصر وفلسطين والسودان*
نسرين رمزى فى ضيافة زينة طعم البيوت للحديث عن المشاركة الايجابية للانتخابات البرلمانية