“تتبيلـة للدجاج المشـوي في الفرن” من مطبخ سهل ولذيذ للشيف ماري توفيق

– ¼ ڪوب عصيـر ليمون
– قشر ليمـون نبشره
– 2 ملعقة ڪبيرة زنجبيل بودرة
– ¼ ڪوب من دبس الرمان ( اختياري )
– 2 ثوم مهرووس
– 2 ملعقة ڪبيرة بقدونس مفروم
– ملعقة صغيرة فلفل اسـود
– ملعقة صغيرة قرفة
– ملعقة ڪبيرة خل
– ملعقة ڪبيرة بابريڪا
– ملعقة صغيرة بهارات دجاج
– ¾ ملعقة صغيرة ڪرڪم

» تخلـط المڪونات ونترڪها ساعتين اقل شئ بالتتبيلـة ونخرجها من التتبيلة ونشويها ليصير لونها ذهبي ومشوي