المحاضرة والمراقبة الدولية لكرة القدم خبيرة التغذية والرياضة الدكتورة نيرمين فاروق حسن تكتب: الوجبات السريعة والسكر يسببان أمراض القلب

الوجبات المكتظة بالاضافات الدسمة التى أوشكت أن تصبح إدمان لدى كثير من العائلات أدت إلى رفع معدلات البدانة بين الأطفال فنسبة الدهون بها تصل إلى 80% من محتوى الوجبة، بينما نصيب الفرد من الدهون يجب ألا يزيد على 30% من غذائه يومياً وفقا لتقارير هيئة الغذاء والدواء الأمريكية، ومع انتشار سلاسل المطاعم السريعة فى الوطن العربى التى انتقلت من الغرب فى منتصف القرن العشرين إلى ظهور المشكلات الصحية المختلفة بين الشباب والأطفال، كارتفاع ضغط الدم وتصلب الشرايين و هشاشة العظام و ضعف الابصار وتسوس الأسنان التى تنجم عن اهمال تناول الخضراوات والفاكهة ونقص الفيتامينات والمعادن و الألياف التى ترفع المناعة و تخلص الجسم من السموم وتقى من الإصابة بالالتهابات و الامساك و غيرهم.

أنصح بالإبتعاد عن السكر نهائياً بالإضافة الى ممارسة الرياضة واتباع نظام غذائي يمد الجسم باحتياجه، تخيلوا أن تناول ملعقة سكر تخفض مناعة الجسم بنسبة ٥٠٪ .

شرب علبة كولا تخفض مناعة الجسم لمدة ٦ الى ٨ ساعات لأحتوائه على كمية كبيرة من السكر، وهو يسبب الزهايمر و يعتبر غذاء الخلايا السرطانية وعدم تناول يعتبر علاج بجانب أنه يسبب جميع أمراض القلب و سبب زيادة الوزن و تخزيين الدهون.

لتفادى الضرر الذى يمكن أن تسببه الأغذية الدسمة والسكر للحالة الصحية للإنسان لابد أن يقابل تناول الغذاء الغنى بالسعرات بذل المجهود لحرق الدهون، وذلك عن طريق الانتظام فى ممارسة الرياضة أو المشى الرياضة بعد تناوله، كما يفيد أيضا توزيع السعرات الحرارية على الوجبات اليومية بتناول ثلاث وجبات رئيسية بالاضافة إلى وجبتين خفيفتين بينهما حيث يحتاج البالغون من (22 – 25 سعرا حراريا) لكل كيلو جرام من وزن الجسم المثالى.

أنصح الأم بتقديم الأغذية المصرية المفيدة للأسرة والتى تشبع الجوع وتقلل من استهلاكهم للوجبات السريعة مثل حمص الشام و الترمس
و البليلة و الكشرى و الفول المدمس الطازج، العصائر و المشروبات الطبيعية الطازجة، سلطة الخضراوات وسلطة الفواكه المصنوعة فى المنزل لضمان نظافتها و جدواها للصحة، بإختصار أسلوب حياه صحى و غذائى طبيعى خضروات فاكهة، بيض و عسل نحل يومياً وأسماك وتونة على الأقل ٣ مرات أسبوعياً مع ممارسة الرياضة المحببة ١٠ دقائق يومياً لإكتساب الصحة والتمتع بالعافية.

#الصحة_والرشاقة_مع_دكتورة_نيرمين