طريقة عمل اللوزية والبندقية والفولية …حلوى المولد النبوي الشريف

كل عام وأنتم بخير
مقدم من الشيف هبة راشد

الطريقة
٢٥٠ جرام سكر
٢٥٠ جرام عسل جلوكوز
٥٠ مل ماء
٢٥٠ جرام لوز محمص …أو بندق محمص …أو فول سوداني محمص
يسخن الفرن ونضع به صينية بها اللوز حتي يسخن
في حلة علي النار نضع السكر والعسل الجلوكوز والماء ويقلب جيدا ويخلط حتى يصبح له قوام سميك…في بوله نضع اللوز المحمص وعليه العسل والسكر ويقلب ثم يفرد علي صينية ويقطع عندما يتماسك ويقدم …وكذلك البندقية والفولية والحمصية وألف هنا .