زهرة القرنبيط بخلطة مميزه وطعم مختلف مقدم من الشيف هبة راشد

الطريقة

تقطع زهره القرنبيط حسب الرغبة وتسلق في ماء مغلي به كمون وثوم مفروم
الخلطة
نصف كوب من الدقيق
٣ ملاعق نشا
ملعقه صغيرة ثوم مفروم
نصف كوب من اللبن
٢ بيض ….نصف ملعقة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة من الملح والكمون والكركم
نضع في بولة كل الخليط الدقيق مع النشا والتوابل والثوم المفروم واللبن والبيض ويقلب جيدا ونضع زهرات القرنبيط في الخليط لمدة ساعة ثم في زيت غزير يحمر زهرة القرنبيط لتصبح لونها ذهبيا وتقدم ساخنا .

وألف هنا