الطريقة
تقطع زهره القرنبيط حسب الرغبة وتسلق في ماء مغلي به كمون وثوم مفروم
الخلطة
نصف كوب من الدقيق
٣ ملاعق نشا
ملعقه صغيرة ثوم مفروم
نصف كوب من اللبن
٢ بيض ….نصف ملعقة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة من الملح والكمون والكركم
نضع في بولة كل الخليط الدقيق مع النشا والتوابل والثوم المفروم واللبن والبيض ويقلب جيدا ونضع زهرات القرنبيط في الخليط لمدة ساعة ثم في زيت غزير يحمر زهرة القرنبيط لتصبح لونها ذهبيا وتقدم ساخنا .
وألف هنا
More Stories
رابطة المرأة الفلسطينية تنظم البازار السنوي “تراثنا يجمعنا” بمشاركة خمسين عارضا من مصر وفلسطين والسودان*
نسرين رمزى فى ضيافة زينة طعم البيوت للحديث عن المشاركة الايجابية للانتخابات البرلمانية
الأكاديمية المصرية بروما تطلق “المسلات المصرية.. في روما”