المقادير
للحم بتلو لباني طازج
بصل
ملح
ببريكا
فلفل ابيض
مستوردة
ليمون
طماطم
زيت
بهارات مشكلة
ثوم
خل
طريقة الطهي
يتم تقطيع للحم البتلو إلي أوصال وبعد ذلك يتم تجهيز المرنية بمعني التتبيلة يتم بشر بصل وبعد بشر الطماطم ويتم وضع الزيت مع وضع المستردة ومع وضع جميع البهارات السالفة الذكر ويتم التقليب حتي تندمج التتبيلة وبعد ذلك نضع أوصال الحلم لمدة 8ساعات حتي يتخلل المرنية ادخل الاوصال للحم البتلو ثم يتم تسيخ الاوصال للحم وتسماء شيش كباب بتلو طازج ويتم الشوق علي الفحم بصحة والعافية.

More Stories
رابطة المرأة الفلسطينية تنظم البازار السنوي “تراثنا يجمعنا” بمشاركة خمسين عارضا من مصر وفلسطين والسودان*
نسرين رمزى فى ضيافة زينة طعم البيوت للحديث عن المشاركة الايجابية للانتخابات البرلمانية
الأكاديمية المصرية بروما تطلق “المسلات المصرية.. في روما”