أغسطس 8, 2026

جريدة الحياة نيوز

رئيس مجلس الادارة : نسرين رمزي

خضروات مشوية سوتيه للشيف رمضان أبو القاسم

الوصفة سهلة وبسيطة المقادير
2ك فلفل أخضر 
2ك فلفل أصفر 
2ك فلفل أحمر
2طماطم حبة كبيرة
3ك باذنجان رومي
3ك بطاطس
2ك كوسة
2ك قرغ
لعبة طماطم شري
1ك بصل ابيض
قليل من زيت الطعام
رشة ملح رشة فلفل أبيض
المقادير

يتم تقطيع الخضراوات كل شئ علي حداء يتم تقطيع الباذنجان ويتم شوية في للفرن وبعد ذلك فلفل الأصفر ويتم شوي جميع الخضراوات وبعد رشها بزيت ليتم عملية التلميع وبعد ذلك يتم رسها بطريقة ديكورية حتي يكون الفرزنتيشن عالي ويتم وضع الطماطم الشري في الأطراف الشفنديش سهلة وبسيطة وصحية بصحة والعافية .