المكونات
مفروم دجاج
بقسامط
دقيق
مستردة
بيض
ملح
فلفل
كمون
باذنجان
جزر
كوسة
بطاطس
بروكلي
ليمون
ببريكا
طريقة الطهي
يتم تتبيل مفروم الدجاج وبعد ذلك يتم وضع قليل من بقسامط مع المفروم حتي يتمالك مع بعض يعطي تماسك مع وضع التتبيلة وبعد ذلك يتم عمل أقراص من الكفتة وتوضع في الثلاجة لمدة نصف ساعة وبعد ذلك يتم عملية التبسيم
نضع أولا قرص الكفتة في دقيق وبعد ذلك في البيض وبعد ذلك في بقسامط ويتم الضغط بكف الايد بحرص بعد الخلاص من الكمية ويتم قلبها في الزيت
الباذنجان يتم وقطيعة تقطع صغيرة وبعد ذلك يتم تتبيلة ويتم وضعة في الفرن
مع تشكيلة الخضروات سوتية من قطع الحزر البروكلي والبطاطس يتم سلق كل نوع خضار علي حد وبعد التسوية يتم الدمج مع تتبيلة عصير اليمون يعطي طعم لذيذ طبق صحي متكامل وسهل وسريع.
بصحة والعافية
More Stories
تقديرًا لدورها الإعلامي جامعة القاهرة تكرم الإعلامية هند عادل في احتفالية “كشف حساب عامين”
رابطة المرأة الفلسطينية تنظم البازار السنوي “تراثنا يجمعنا” بمشاركة خمسين عارضا من مصر وفلسطين والسودان*
نسرين رمزى فى ضيافة زينة طعم البيوت للحديث عن المشاركة الايجابية للانتخابات البرلمانية