أغسطس 11, 2026

جريدة الحياة نيوز

رئيس مجلس الادارة : نسرين رمزي

كل عام و،نتم بخير “جزء من تجهزات رمضان”

البطاطس المفرزة
مقدمة. من غادة المصري
مدة التحضير 10دقائق،
المقادير
1و½كيلو بطاطس، مقطعة حسب الرغبة
ملعقة ملح
ملعقة خل
ماء
الطريقة
نحصرة الطنجرة ونضع الماء والملح والخل ونتركهم حتي الغليان. ثم نضيف البطاطس لمدة بالظبط 10دقائق فقط لاغير ثم نصفيها ونتركها تصفي تمام ثم نضعها علي صنية وترص وتدخل الفريزار لمدة ليلة ثم نضعها في الاكياس او الاطباق حسب الرغبة للتفريز مرة اخري وعند الاستخدام تخرج من الفريزار على الزيت مباشرة.
وألف هنا