وصفة اليوم سلطة الفاصوليا البيضاء مقدمة من الشيف رمضان أبو القاسم

(المقادير )

300جرام فاصوليا بيضاء الحجم الكبير♡
1حبة رمان♡
2حبة طماطم ♡
1حبة خس بلدي ♡
فلفل الالوان نصف حبة من كل نوع♡
زيت زيتون♡
رشة ملح♡
رشة كمون ♡
خل♡
ليمون ♡
سماق♡ .
( طريقة عمل السلطة )
***************
يتم كالآتي يتم سلق الفاصوليا وبعد السلف يتم الغسل والتبريد وبعد يتم تقطيع الفلفل الألوان تقطيع برمواز يعني مكعبات صغيرة جدا ويتم وضعها علي الفاصوليا ويتم تقطيع الخس ناعم والطماطم القشرة الخارجية يتم تقطعها برمواز ويتم تفصيص حبة الرمان ويتم دمج جميع المقادير مع بعضها البعض ويتم عمل الدرسنك عصر الليمون وضع الكمون والله والزيت الزيتون .السماق وجميع المكونات السالفة الذكر ويتم التتبيل السلطة وتم وضعها في بولة السلطة ويتم عمل الفرزنتيشن بصحة والعافية .