أبريل 17, 2026

جريدة الحياة نيوز

رئيس مجلس الادارة : نسرين رمزي

سندوتش بيريتو مكسيكانو ..للشيف رمضان أبو القاسم

خبز تورتلايني
أرز أحمر
فاصوليا حمراء
صدور دجاج*
فلفل الوان*
رشة ملح *
رشة كمون *
رشة بهارات مكسيكية*
قليل من الزيت التشويح*

<طريقة عمل السندويش>*
*****************
يتم سلق الأرز الأحمر في ماء يلغي حتي يتم التسوية وضع البهارات السالفة الذكر ويترك حتي يتم عملية النضج وبعد يتم تقطيع الصدور تقطيع ناعم ويتم تقطيع الفلفل ألوان ناعم ايضنا وإبداء عملية التشويش في طاسة تيفال ويتم التقليب مع وضع البهارات بعد ماتم النضج يتم وضع الفاصوليا الحمراء لأن في الأصل مستوية ويتم التقليب مع وضع الكمية معتدلة من الأرز الأحمر ويتم دمج جميع المقادير ويتم وضعها في الخبر ويتم لفها باتقان ويتم وضعهاعلي الجريل لاتخاذ هذا الشكل ويتم لفها أثناء التقديم ورق فويل بصحة والعافية .