بيف جلاش للشيف رمضان أبو القاسم

يتم الآتي يتم تتبيل اللحم المفروم رشة فلفل رشة ملح رشة كمون ويتم دمج جميع البهارات وتركها ساعة وبعد ذلك يتم وضع ورق فويل ويتم فرد اللحم المفروم ويتم تقطيع الفلفل الفرنك فورت ويتم تقطيعها ناعم ويتم وضع في اللحم ويتم عمل رول ويتم التسوية في ماء مغلي حتي يتم النصح ويترك حتي يتم التبريد ويتم التقطيع طرنشات ويصبح بهذة الطريقة
بصحة والعافية .