حمام بلدي طازج ( مع جريدة الحياة نيوز )
أرز مصري
ملح
فلفل ابيض
جوزة الطيب
كزبرة ناشفة
كمون
زبدة
زيت
حبها
وبصلة
ورق غار
الطريقة الطهي
يتم الآتي غسيل الحمام غسيلا جيدا وبعد ذلك يتم وضع قليل من الملح أو مسحة قليل من الملح داخل الحمام قبل الحشو
يتم غسل الأرز وبعد لك يتم تحميرة وبنت وضع البهارات ويتم التقليب ويتم وضع الماء ويتم تسوية نصف سوي وبعد ذلك
يترك حتي يبرد وبعد يتم الحشوة ويتم التقفيل الحمام جيدا حتي الا تخرج الحشوة ويتم وضع الحمام في الماء المغلي ويوضع في الماء بصلة وحبهان ورق غار ويترك في الماء المغلي 45 دقيقة وبعد يتم إخراج ويتم وضع في الفرن حتي يتم التحميل بصحة والعافية
More Stories
رابطة المرأة الفلسطينية تنظم البازار السنوي “تراثنا يجمعنا” بمشاركة خمسين عارضا من مصر وفلسطين والسودان*
نسرين رمزى فى ضيافة زينة طعم البيوت للحديث عن المشاركة الايجابية للانتخابات البرلمانية
الأكاديمية المصرية بروما تطلق “المسلات المصرية.. في روما”